四十路の零細個人事業主・・現在に至るまで・・

2007年に770万ちょいの借金でついに首がまわらなくなり、 任意整理をして
借金総額500万ちょいに圧縮・・

その後も山あり谷ありしながら、合計8社に月々78000円を 返済するも、
借金残高180万チョイのところで2011年9月についに力尽き・・2度目の
弁護士登板・・その後、月々の返済額が半額になるように交渉を
してもらい・・

結果・・少額の残債があった1社は完済。
あとは、月々の返済は半額に近い額に落着き2012年2月より またまた返済をスタートしています。長い長い返済ロードはまだまだ続きます。
2度も任意整理やってる人はそうもいない・・返済途中で苦しい方参考にしてください。
それでも、それでも・・
何度も何度も、もうダメだ・・と潰れそうになりながらも、なんとか普通の人の
フリをして諦めずに生きております・・でも、完済は絶対します・・

※1度目の任意整理に至るまではカテゴリ「任意整理と弁護士」を
ご覧ください。
http://catwalk1992.blog121.fc2.com/category5-2.html

※1度目の任意整理着手後はカテゴリ「任意整理着手」をご覧ください。
http://catwalk1992.blog121.fc2.com/blog-entry-17.html
※2度目の任意整理はカテゴリ「任意整理後支払不能」をご覧ください。
任意整理それでも払えないときの対策(1)~(3) http://catwalk1992.blog121.fc2.com/blog-entry-466.html

そして・・それでも四苦八苦していた2013年の秋・・
善意あるお知り合いに債務先8社分の残額をまとめて
お借りし返済。←とりあえず完済。気持が楽になりました!
3度目の任意整理をしたような形です。
その詳細はコチラをごらんください。
http://catwalk1992.blog121.fc2.com/blog-entry-847.html


おかげさまで2017年5月にすべて完済できました!



関東地方は長雨で気温も低い今年の夏らしいですが
我が家の地方は毎日カンカン照りで、連日35℃の暑さ。
雨すら降らない。

一昨日、昨日の土日も暑くて何もする気が起きない((+_+))

それでも、お腹は減るので、買い物に行って
ちょこっと作り置き・・←というほどでもないけれど・・

なんだか色合いが地味ですが気にしないったら気にしない~

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ナスの炊いたん
←なんちゃって畑で収穫。よく揚げ浸しにしたりしていましが
ナスの油を吸収するパワーがちょっと怖くなって炊きました。
冷やして食べるとおいしい(*^_^*)

とうがらしの炊いたん(我が家は佃煮っぽく仕上げます)
←なんちゃって畑で収穫。写真左端の黒いかたまり。
ごはんのおともにピッタリ。

大葉とバジルのパスタ
←これは作り置きのつもりじゃなかったけれど・・
大葉もバジルもなんちゃって畑で雑草のごとく自生しているもの。
大葉とバジルも猛然と刻んでバターとオリーブオイルであえて
そこにパスタを投入。ガーリックソルトは必須。
バターは多めがおいしいです。

ブロッコリーの茹でたもの
←買ってきたらすぐに茹でてます。茹時間はキッカリ1分。

キノコのアーリオオーリオ・・
←と、書けばなんかカッコイイけれど要は、多めの熱したオリーブオイルに
ガーリック粉末、ガーリックソルトや唐辛子の粉、塩・コショウあたりを
テキトーにぶち込んでおいて、そこにシメジ、エリンギ、マイタケ、シイタケを
これまたテキトーに切ってぶち込んで5分ほど煮たら出来上がり。
大層な名前をつけるまでもなく、テキトーにやればそれらしい?!お味に
なって超簡単なもの・・

これがですね結構おいしくいただけます。そのまま食べても良し。
サラダのトッピングにも良し。パスタの具にも使える。
そして残ったオイルはパンにつけたり、チキンを焼いたり、
パスタにも使用できるし経済的。

そして近所のスーパーでこれらキノコ類が1パック59円っ!という
お手軽さ(^_^.)キノコ類がお安くゲットできるときはこれを
大量に作っておきます。

その他、冷奴やゆで豆、サラダ等、暑いときにはできるだけ
ガスを使わずにすぐ食べられるものが良いですね(^_^.)

と、昨日は暑い中こんなことをしていたら食欲減退。
大葉バジルパスタが半分以上余ったので
本日のお昼ご飯になりました。

どんなものを作るにせよ、なんちゃってでも
面倒でもおウチごはん・・自炊にまさる節約はナシ・・です。
でも、料理は好きな方ではアリマセヌ・・(>_<)

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コメント
美味しそうなメニュー!

「青い海を前に…」同様、
自分で育てた野菜で自炊…というのも、私の憧れ生活の一部であります(^^)

2017/08/22(Tue) 01:50 | URL | sango* | 【編集
sango* さんへ
なんちゃって畑は時に超面倒でも
あるのですが、いろんなことからの
逃避場所でもあります(*^_^*)
これに海があれば最高なんだけれどね・・
2017/08/23(Wed) 00:35 | URL | 猫の目くるくる | 【編集
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