いつもの休日
さて~明日からは普通の日々・・
今日は早い目に寝ようと思っているのに気が付けばこんな時間・・
今日も秋晴れ、いつもの休日・・庭&畑仕事日和です。
今日は今年大豊作だったトマトの撤収作業。
もっと早くするのだろうけれど、青い実がたわわに実っているのを
見ると躊躇してしまう貧乏性なワタクシ・・
もう、今の季節になると赤くはならないのはわかっては
いるのですが・・モジモジモタモタ・・(^_^.)
青いトマトは食べられないのかなぁ?!と思い、少し前に
ネットで探してみるとあるある~!(^^)!
サラダにしたり、ピクルスにしたりできるでないの~
というわけで、青いトマトを収穫・・
ドッサリあります\(~o~)/
実はすでに一昨日にこの青いトマトを酢漬けにもして
ピクルスもどきも作っちゃいました。
今日はこれを・・サラダに!
青いトマトを薄くスライスしてタマネギ、ツナとあわせたもの。
シャキシャキしておいしいです。
いやぁ・・この頃、お野菜高いからこれ助かります!(^^)!
というわけで、ようやくトマトを畑から撤収・・山のようになります。
今年はたくさん実ってくれてありがとう。お疲れさん。
ふと、なんちゃって畑の片隅に目をやるとシオンが咲いていました。
カナブンが蜜を吸っているのかな?
最後にこれは今日のお昼ごはん・・
ワンプレートにするとなんだかサマになる?!
手前にあるのは青いトマトのピクルスもどきです。
なかなかおいしいです!(^^)!今日もたくさん仕込みました。
という感じのいつもの休日。
明日からまた頑張りますか・・